塩麹で☆美肌サラダ
yyparty
作り方
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1
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きゅうり、アボカドを適当な大きさに切ってボウルに入れる。水菜は切って、フライパンで軽く火を通す。すぐにボウルに取り出す。
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2
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続けてフライパンに豆腐を入れる。適当に崩しながら水分を飛ばす。1のボウルに加える。紫花豆も入れる。
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3
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2に塩麹とオリーブ油を加えて全体をざっくり混ぜたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
塩麹とオリーブ油は相性抜群です。アレンジは無限大☆☆☆
このレシピの生い立ち
自家製の塩麹が完成したので、サラダのドレッシング代わりに使ってみようと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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