火不使用★長芋とらっきょうのビシソワーズ

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Description

少量のスープを作る時、玉ねぎだと余っちゃうよね。玉ねぎを使うよりらっきょうを使うとムダがないですよ。水に晒す必要もないし

材料 (2人分)

120g
100CC
★塩麹
小さじ1
彩り
彩り
塩・胡椒
適宜
お好み

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥きすりおろす。らっきょうはみじん切り

  2. 2

    ボウルに★印の入れまぜ合わせ、塩コショウで味を整える

  3. 3

    器に盛り、レモン、パプリカ豆苗を彩りに添え、お好みで粉チーズをかけてどうぞ

  4. 4

    写真

    5月18日は予定外で大慌てで作った4品の献立です。全レシピ公開中

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷たく冷やしておくと一層美味しいです。豆乳でもお作りいただけます

このレシピの生い立ち

思い付きで組み合わせてみました
レシピID : 1817836 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

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