そら豆の丸ごと塩焼き
Description
簡単!早い!美味しい!そら豆の食べ方
材料
(2人分)
鞘付そら豆
好きなだけ
塩
適量
作り方
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1
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さっと洗ったそら豆をアルミ箔に並べる
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2
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塩を振る(少し高めから振ると全体に均等にかかりやすい)
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3
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トースターかオーブン、魚焼きグリルに入れて5分ほど焼く。
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4
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焦げ目が少しついて、鞘のふちから水分が出てきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
何も考えず塩を振ってトースターに並べて焼くだけ、鞘が蒸し焼きにしてくれます。
このレシピの生い立ち
皮を剥いて、豆に切り目を入れるのはめんどう・・・丸ごと焼けば蒸し焼きになって美味しいし、盛り付けも見栄えが出て面白い、食べる人が剥いてくれるので楽!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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