梅シロップを上手に作る方法

梅は洗ってヘタを取り、ビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせる。

ビンに凍った梅を入れ、その上に氷砂糖を入れる。

凍った梅より水分が出て、通常より早くシロップが出来ます。