牡蠣ベーコンフライの画像

Description

牡蠣のベーコン巻きをフライにしてみました。今回は、オーブンを使い油ひかえめです。もちろん油であげてもOKです

材料 (2人分)

10個
・塩、こしょう
少々
1個
適量
・パン粉
適量
・油
大さじ1

作り方

  1. 1

    カキは塩ふってきれいに洗って、水気を切っておく

  2. 2

    ベーコンは半分に切り、でカキを巻きようじで止める

  3. 3

    鉄板にオーブンシートを敷き、小麦粉→卵→小麦粉をつけた牡蠣ベーコンをのせ上からサラダ油をかけ、220度のオーブンでこんがりと焼く(10分)

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-02/05-02-01.html にUPしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 182087 公開日 : 05/02/10 更新日 : 05/02/10

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