牡蠣ベーコンフライ
作り方
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1
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カキは塩ふってきれいに洗って、水気を切っておく
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2
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ベーコンは半分に切り、でカキを巻きようじで止める
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3
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鉄板にオーブンシートを敷き、小麦粉→卵→小麦粉をつけた牡蠣ベーコンをのせ上からサラダ油をかけ、220度のオーブンでこんがりと焼く(10分)
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4
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-02/05-02-01.html にUPしてあります