赤マンボウの、味噌だれ
まるかば
作り方
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1
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赤マンボウの切り身です。食べやすい大きさに切る
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2
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お鍋に酒を入れ、沸騰してきたら、マンボウを入れて火を通します。
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3
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お皿に盛り付けて、味噌をかけて出来上がりです。いり胡麻をかけます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
伊勢のスーパーで時々販売していますが、多数のお料理本を探しても
まんぼうのレシピが載っていなくて、職場で聞いてみたら
漁師のおばちゃんが、教えてくれました
まんぼうのレシピが載っていなくて、職場で聞いてみたら
漁師のおばちゃんが、教えてくれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるかば
