かまぼこ入り和風ゼリー
Description
だし汁で作りました。かまぼこ型抜き春らしい和風ゼリーお洒落で簡単(^^)v!
材料
(3個分)
作り方
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1
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和風のだし汁を作り、温かいだし汁にゼラチンを振り入れてよく溶かす。(写真のパックは、お豆腐パックを使いました)
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2
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お好みの型で抜いたかまぼこを器に入れ*(型をひっくり返した時に赤の色が見える様に、裏にして入れる)
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3
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出汁を注ぎ冷めたら冷蔵で40分~60分冷やし固める、
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4
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出来たら縁を爪楊枝で1周させ空気を入れてお皿に盛り付けて、ドライフラワーを飾る
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コツ・ポイント
だし汁とドライフラワーを一緒に入れると浮いてしまいますので必ず器に盛り付けた
後上に飾ってください
後上に飾ってください
このレシピの生い立ち
かまぼこで色々な型で楽しんではいかがでしょうか?子供と一緒に飾り付けても楽しいですよ*