かまぼこ入り和風ゼリーの画像

Description

だし汁で作りました。かまぼこ型抜き春らしい和風ゼリーお洒落で簡単(^^)v!

材料 (3個分)

だし汁
250CC
ドライフラワー(食用)
適用

作り方

  1. 1

    写真

    和風のだし汁を作り、温かいだし汁にゼラチンを振り入れてよく溶かす。(写真のパックは、お豆腐パックを使いました)

  2. 2

    お好みの型で抜いたかまぼこを器に入れ*(型をひっくり返した時に赤の色が見える様に、裏にして入れる)

  3. 3

    出汁を注ぎ冷めたら冷蔵で40分~60分冷やし固める、

  4. 4

    出来たら縁を爪楊枝で1周させ空気を入れてお皿に盛り付けて、ドライフラワーを飾る

コツ・ポイント

だし汁とドライフラワーを一緒に入れると浮いてしまいますので必ず器に盛り付けた
後上に飾ってください

このレシピの生い立ち

かまぼこで色々な型で楽しんではいかがでしょうか?子供と一緒に飾り付けても楽しいですよ*
レシピID : 1822299 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/24

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