発酵茶を使った碁石茶入りクランチの画像

Description

日本で唯一の発酵茶「碁石茶」の粉末をいれて、なめらかなチョコレートをつくってみました。ちょっぴり大人の味

材料

プレーンフレーク
40g
碁石茶粉末
子さじ2

作り方

  1. 1

    板チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れて、もう一つのボウルに熱湯を注ぎその上でなめらかになるまでヘラで溶かす。

  2. 2

    碁石茶粉末、フレークを入れてサックリ混ぜる。トレーにクッキングシートを敷き、流し入れ一時間ほど冷やし固めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クランチチョコレートにお茶の粉末を入れてアレンジしてみました。
レシピID : 1822804 公開日 : 12/05/22 更新日 : 13/12/04

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