オーブンまかせだよ♪塩麹でグリルチキン
ニーナ☆
作り方
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1
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味がしみ込みやすいようフォークなどで数ヶ所お肉に穴をあけハーブソルトを全体にまぶします。
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2
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塩麹をお肉の両面に塗り、袋に入れて6時間〜半日放置！
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3
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あとは230℃のオーブンで30分くらい焼き良い焦げめも付いてきたら完成♪
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コツ・ポイント
寝る前や朝漬けておけば昼間には焼くことが出来ちゃうのでおすすめ(^^)最低6時間くらい漬けた方が味もしみ込みお肉も塩麹のおかげでふっくらジューシーに焼き上がりますよん♪
このレシピの生い立ち
同時進行でいろいろ作りたかったのでオーブンまかせにしちゃいました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
