フレンチトースト
作り方
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1
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卵、砂糖、牛乳、シナモンシュガーパウダーを入れて混ぜる。写真のような状態でOK。
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2
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パンをこのボールに入れてパン全体に浸透させる。
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3
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フライパンにバターを入れて溶かし、パンを並べて、少し狐色になるまで焼く。
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4
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焼きあがったら皿にのせ、ミントの葉を飾り、メープルシロップ、シナモンシュガーパウダーをお好みでかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フランス在住当時、毎朝近所にある大人気Boulangerieでフランスパンを買っていました。残ったら冷蔵庫に保管し、それを週末フレンチトーストにして食べていました。そのおいしさが忘れられず、今では我が家の定番朝食メニューです。