カリカリ焼きそばボール
ローラlove
作り方
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1
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蕎麦はボールに入れ熱湯を注ぎ、１０～１５分ほどおく。つけておいてほかの料理をしてれば楽ちん♪
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2
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①の蕎麦の水気を切り、ボールに戻し入れ醤油を入れ手で丸める。
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3
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よく水気を切ればまとまると思いますが、どうしても無理なら薄力粉少々を加えてください。または少しこのまま放置するといいです
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4
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しそをくっつけてフライパンでこんがり焼く。しそは取れやすいようで、火が通るとくっつくので大丈夫♪
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5
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しそ面を焼きすぎてぱりぱりになって割れてしまいました。注意ですzzz
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6
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カリカリに焼く。熱いうちに塩少々を振って完成。
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7
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しそはなくてもＯＫです。
茹ですぎた蕎麦の残りで作っても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトの蕎麦のサンプルを頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ローラlove
