焼肉“サンチェ巻き”
Description
塩だれの焼肉レシピです。今回はサンチェで巻いていただきました。
bn_yuri
材料
（４人分）
豚バラ鉄板焼き用
３００ｇ
レタスまたはサンチェ
約１０枚
油
大さじ１
■
【塩だれ】
酒
大さじ２
鶏がらスープの素
小さじ１
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
すりおろしにんにく
小さじ１
作り方
-
-
1
-
塩だれの材料をすべて混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
フライパンに油を入れて温めた後、豚ばら肉を焼き色がつくまで焼きます。
-
-
-
3
-
①の塩だれをかけて汁気がなくなるまで炒めたら完成です。
-
-
-
4
-
好みの野菜と一緒にレタスやサンチェで巻いてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
今回は塩だれを後からかけましたが、あらかじめ肉に漬けてから焼いても良いです。
このレシピの生い立ち
夏に向けて焼肉が多くなりますが野菜と一緒に食べると栄養も良くなるのでぜひ色々な野菜と一緒に巻いて食べてください。
(
)
bn_yuri
