簡単！鶏のそぼろ（弁当用）
ぎんさま
作り方
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1
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写真の材料をそろえます
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2
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熱したフライパンにごま油をひいて、鶏ミンチを良く炒め、酒を入れてアルコールが飛んだら
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3
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昆布つゆ、醤油、みりんの順番に入れ水分が無くなるまで良く炒めます
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4
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水分が飛んだらすりごま（黒ごまと白ごま）を入れて良く混ぜて完成
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5
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弁当箱にご飯を半分敷いてから、鶏そぼろをまんべんなく乗せて
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6
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上にご飯を乗せて、飾りにゴマリッチの青のりとか振りかけて完成です
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コツ・ポイント
コツは強火で一気にやってしまう事ぐらいかな、完成したらタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
このレシピの生い立ち
高校生野球部の息子の弁当箱は2段式１３００ｍｌの大容量なので、おかずが足りるようにご飯の間に今回のそぼろや明太子マヨネーズ、鮭マヨネーズ、ご飯ですよマヨネーズを入れるとともに高カロリーにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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ぎんさま
