ルクエと塩麹で簡単！鮭と野菜の蒸し物
fujiasa
作り方
-
-
1
-
鮭は皮と骨を外して一口サイズに切り、ビニールなどで塩麹を揉み込む。
-
-
-
2
-
ルクエに野菜を敷き詰め鮭をのせる。写真は白菜と大根で作りました♪
-
-
-
3
-
レンジにセットして約３分加熱し、約３分そのまま蒸らして完成。お好みでポン酢をかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
塩麹のつぶつぶが気になる方はふき取って下さい。加熱時間はレンジによるかもしれませんので調整してください。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに簡単メニューを考えていて、誕生しました♪
fujiasa
