手羽元の冷凍保存方法 下味③
Description
わさびー賞味期限切れそうなのありませんか?って、ことで試してみたら絶品でした!わさびの辛さは抜けたのでお子様にもOK!!
材料
(2人分(6本))
作り方
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1
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ジップロックに材料を全て入れ、揉みこむ。
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2
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均等な厚さににして冷凍すれば完成。
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コツ・ポイント
先に手羽元以外を入れて手で揉みこんでおいた方がまぜやすいです。食べる時は解凍し、オーブンで焼くだけ。190度で25分~30分ぐらい(途中裏返しにする)でした!塩麹は焦げやすいの少し低めの温度でじっくりでもOKかも。
※手羽元の10%の塩麹。
※手羽元の10%の塩麹。
このレシピの生い立ち
流行の塩麹、ふとわさびと一緒にしたらおいしそーと思いやってみました。
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3件
(3人)
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