出来立てがオススメ!春巻のお菓子
くりこ030
作り方
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1
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バナナは4等分して、角切りにします。
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2
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ボウルで1のバナナ、小豆、砂糖、ココナッツミルク、ココナッツロングをよく混ぜ合わせます。
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3
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2の具を破けない様に春巻の皮で包み、最後の部分を水溶き小麦粉でしっかり止めて下さい。
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4
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低温の油で通常の春巻と同じ様に揚げます。
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5
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皮が色付き、パリッとしたら余分な油を切って完成です!
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6
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お好みでシナモンシュガーを振って召し上がって下さい★
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コツ・ポイント
この為だけにココナッツミルク缶を開けるのは勿体無い!という方は、パウダー状のココナッツミルクをそのまま入れてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
タイの温かいスイーツでバナナと小豆をもち米で包んだ様なものがあり、そこからヒントを得て。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
