サク☆ふわ☆ココアチョコマフィン☆
Description
焼きたてはサクふわ、翌日はふんわりしっとりチョコマフィンが出来ました～(＊^o^＊)
ななねえちゃん
材料
（カップ５ｃｍを９個）
１１０ｇ
１８ｇ
小さじ１
２個
砂糖
８０ｇ
４５ｇ
★塩
一つまみ
★サラダ油
大さじ１
大さじ１
刻みチョコ
５０ｇ（お好みの量で）
作り方
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1
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☆の粉類は、一緒に振るいにかけておく。
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2
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ボールに、卵を割り入れ、砂糖半分を入れて、ハンドミキサーでもったりするまで、泡立てる。
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3
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違うボールに、マーガリンと残りの砂糖を入れ、泡だて器でふわっとするまで、泡立てる。
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4
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３のボールに、２を２回に分けて入れ、泡だて器で良く混ぜる。
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5
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振るいにかけた粉類を、半分入れ、ヘラでボールを回しながら、混ぜる。練らないようにね！
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6
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★の塩、サラダ油、牛乳を順に入れて、都度ヘラで混ぜる。
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7
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残りの粉類を入れ、ヘラでボールを回しながら混ぜる。こんな感じでむらなく混ざればOK!
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8
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刻みチョコも入れ、混ぜる。今回はピュア苺チョコを使いました。
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9
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カップに流し、１８０度に温めたオーブンで、２０分位焼いたら出来上がり～♪
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10
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焼きたても美味しいですが、冷めたら、ラップに包んだり、容器に入れてしっとりさせ、翌日も食べごろです♪
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コツ・ポイント
マーガリンと卵を泡立てる事によって、ふんわりしっとりの秘訣です♪オーブンは機種によって違うと思うので、様子を見て焼いてね！チョコはお好みで増やしてもOK！
このレシピの生い立ち
ふんわりだけど、しっとりしたマフィンが作りたくて(＊^o^＊)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
