玄米ひじきごはん☆野菜たっぷりマクロビ風
miniいちご
作り方
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1
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玄米を研ぎ、分量通りのお水に浸水しておく。
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2
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戻し不要の乾燥芽ひじきを使用しました。ひじきの分量は目安です。お好みで。
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3
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にんじん・ごぼう・椎茸を食べやすい大きさに切っておきます。
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4
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１に、全ての材料を入れて、炊飯をポチっとするだけ。
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5
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2012/6/15追記。玄米ではなく白米バージョン。分量も変わらず、美味しくできました。
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コツ・ポイント
お好みで、鶏肉やツナ缶、大豆の水煮や油揚げを入れても美味しいと思います。具の種類や量は、お好みでアレンジして下さいねっ♪健康を考え（塩分過多にらないように）、比較的薄味に仕上げています。
このレシピの生い立ち
玄米でひじきの炊き込みごはんを、マクロビ風に仕上げたくて。なるべく濃い味にならないように、そして自然の素材の味が引き立つように、調味料の分量を考えましたので、是非お好みで増減してアレンジしてみて下さい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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miniいちご
