アールグレイクッキー
作り方
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1
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ボールに卵・グラニュー糖・オリーブオイル・バニラエッセンスを全部混ぜます。
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2
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アールグレイの茶葉(飲み殻)を2パック入れます。
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3
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小麦粉を混ぜます。
ひとまとまりになったらラップで筒状にして、グラニュー糖をゴロゴロっと周りに付けます。
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4
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冷蔵庫で生地を休ませます。
※アイスボックスより少し柔らかめです。
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5
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ナイフで適当に切って並べ、ナッツ類を飾ります。
180℃のオーブンで24分くらい焼いて完成です。
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コツ・ポイント
バターやマーガリンを使わないことです。オリーブオイルでほんの少しの健康管理。
このレシピの生い立ち
アールグレイの茶葉が余ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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