常備菜☆めんつゆでカブの葉ふりかけ
☻ユキ
作り方
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1
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カブの葉はよく洗い、細かく刻む
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2
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カブの葉をごま油でしんなりするまで炒める
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3
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２にかつお節を加え、さらに炒める
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4
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砂糖、めんつゆを加え、水分が飛ぶまでよく炒める
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5
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ごまをお好みでまぶしてできあがり
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コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を加えたり、七味を振ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
夫が大根の葉で作ったふりかけを気に入ってくれたので、カブの葉でも作ってみました。
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☻ユキ
