杏仁☆アイス
Sashlin
作り方
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1
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生クリームに砂糖と杏仁霜を加え、電動泡だて器で泡立てます。ウィ～～ン……
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2
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10分だてにしたらこんな感じ。かなり硬そうですが…
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3
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クコの実の杏仁シロップ漬けをシロップごと入れるので生クリームは少しゆるくなりますのでご安心を。
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4
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容器に移して２時間冷やしたら一度混ぜます。汚い画像ですみませんｗ 混ぜないとできあがりがカチカチに（´；ω；｀）
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5
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もう１～２時間冷やせばできあがり！ 冷やす前に味見すると杏仁霜の粉っぽさが感じられますが、冷やすと気になりません。
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コツ・ポイント
クコの実の杏仁シロップ漬けは130gと載せましたが、もっとたっぷり入れてもいいですよ！ その場合は入れるシロップを少し減らしてね。
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐味のアイスクリームってなかなか売ってないから。実はこのレシピの為にクコの実の杏仁シロップ漬けというレシピができあがったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Sashlin
