ライス☆コロッケ
作り方
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1
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ごはんにケチャップを混ぜて、ケチャップライスを作ります。
あれば、刻んだパセリ、ハーブ類を入れます。
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2
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ライスを適当な大きさに丸めて中央にチーズを入れます。
私はブロックチーズを入れました。とろけるチーズでもいいと思います。
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3
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小麦粉、卵、パン粉をまぶして油で揚げます。
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4
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お好みでソース作り。
トマトケチャップにハーブ(バジル・オレガノ・パセリ)を加えてソースを作ります。
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コツ・ポイント
コロッケを割るとトロトロに溶けたチーズが出てきて美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔、よく行っていたイタリアンレストランで食べたライスコロッケの味が忘れられず、
再現してみました。
再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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