ライス☆コロッケの画像

Description

イタリアンレストランで食べた、ライスコロッケが
忘れられなかったので作ってみました。

材料 (2人分)

一合
トマトケチャップ or トマトプューレ(ミートソース缶でも)
適量
コロッケの個数分
小麦粉、卵、パン粉
適量
ハーブ類
お好みで

作り方

  1. 1

    ごはんにケチャップを混ぜて、ケチャップライスを作ります。
    あれば、刻んだパセリ、ハーブ類を入れます。

  2. 2

    ライスを適当な大きさに丸めて中央にチーズを入れます。
    私はブロックチーズを入れました。とろけるチーズでもいいと思います。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をまぶして油で揚げます。

  4. 4

    お好みでソース作り。
    トマトケチャップにハーブ(バジル・オレガノ・パセリ)を加えてソースを作ります。

コツ・ポイント

コロッケを割るとトロトロに溶けたチーズが出てきて美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔、よく行っていたイタリアンレストランで食べたライスコロッケの味が忘れられず、
再現してみました。
レシピID : 1840810 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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otoofuchan
とても簡単で美味しくできました✨また作りたいです(^^♪

ありがとうございます♪形がまん丸で盛り付けもオシャレですね!

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くみ@ねーね
チーズがトロッと美味しかったです〜!簡単なのでまた作ります!!

ありがとうございます♪簡単ですよね、またどうぞ(^-^*)

初れぽ
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mmpp
子供たちに大好評でした♡あっというまに食べちゃいました☆☆☆

第一号のつくれぽ感謝です!お子さん達、喜んでくれて良かった☆