カンタン 新タマ丸ごとスープの画像

Description

新タマネギをいただいたら・・・・ぜひ

甘くて柔らかいタマネギ丸ごといただきます。

材料 (2人分)

コンソメ
3個
ローリエ
一枚
塩コショウ
適当

作り方

  1. 1

    新タマネギは、バラバラにならないように皮をむき、切込みを入れておきます。

  2. 2

    タマネギがつかるくらいの水を沸騰させ、コンソメと材料を入れます。

  3. 3

    写真

    タマネギが柔らかくなるまで(くしでさして確認)コトコト煮込みます。

  4. 4

    写真

    味を見て、塩コショウで調整します。

コツ・ポイント

圧力鍋を使えば早くできたかな。
タマネギ以外の野菜は何でもok!
実はズッキーニもサイコロに切って入れました。

このレシピの生い立ち

新タマネギを沢山いただいたので、新鮮なうちに甘くて、柔らかい特質を利用した料理をと考えました。
レシピID : 1842285 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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izuninko
美味しぃ♪玉ねぎトロっトロ!これから新玉ねぎは丸ごと入れます!!

新タマならではですね。甘くて柔らかいのがいいですね♪