カンタン 新タマ丸ごとスープ
作り方
-
-
1
-
新タマネギは、バラバラにならないように皮をむき、切込みを入れておきます。
-
-
-
2
-
タマネギがつかるくらいの水を沸騰させ、コンソメと材料を入れます。
-
-
-
3
-
タマネギが柔らかくなるまで(くしでさして確認)コトコト煮込みます。
-
-
-
4
-
味を見て、塩コショウで調整します。
-
コツ・ポイント
圧力鍋を使えば早くできたかな。
タマネギ以外の野菜は何でもok!
実はズッキーニもサイコロに切って入れました。
タマネギ以外の野菜は何でもok!
実はズッキーニもサイコロに切って入れました。
このレシピの生い立ち
新タマネギを沢山いただいたので、新鮮なうちに甘くて、柔らかい特質を利用した料理をと考えました。