さっぱり美味しく食べる☆豚肉の生姜ソース
Description
生姜焼き用の豚肉を、シンプルに塩胡椒で焼いて脂を落としてから、さっぱりしたソースで。カロリーダウン。ダイエット向き
☆すいか☆
材料
（②人分）
６枚（２１１ｇ）
塩・胡椒
適宜
☆生姜みじん切り
大さじ1/2
☆三つ葉・大葉などのみじん切り
大さじ1/2
☆米酢
大さじ２
☆オイスターソース
小さじ１
☆醤油
大さじ１
☆豆板醤
適宜
作り方
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1
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☆印の材料をまぜ合わせ、生姜ソースを作る
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2
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フライパンを熱し塩・故障した豚肉を入れ、豚肉に焦げ目がつくまで表裏をしっかりと焼く。ペーパーの上に置き油気を拭く
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3
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②の豚肉を皿に並べ、①をかければ完成です
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4
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６月８日のごはん日記は☆豚肉のソテー生姜ソース他全５品（全レシピＵＰしています）
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コツ・ポイント
お好みで長ネギのみじん切りや、すりおろしたにんにくなどを使っていただいたらと思います。ポン酢と香味野菜をまぜ合わせていただいただけでも、美味しく出来上がります
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉が安売りだったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆すいか☆
