大根おろしの冷凍保存

大根をおろしたらジップロックの袋に移す。

まな板の上で、空気を抜きながらピターっとなるまで平たく伸ばしながらロックする。
菜箸で４～６等分に筋を作る。

ある程度大根おろしを移動できたら冷凍庫にまな板にのせたまま持ってってね。