●餡入りバナナ春巻き【香蕉春巻餡】
すずひろ
作り方
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1
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バナナは縦に1/4、横に半分に切る。レモン汁、シナモンをかけ軽く混ぜ合わせておく。
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2
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練乳にココアを入れよく混ぜ合わせる。クリームチーズに好みで砂糖を混ぜる。１つにバナナは1/2本分使用する。
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3
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それぞれの材料とバナナを組み合わせ春巻きの皮につつみ、端を小麦粉を水で溶き糊状にしたものをぬりとめる。
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4
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油で揚げる。
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5
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真中を斜めに半分に切る。
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コツ・ポイント
なんでも包んで、油で揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
クレープや、お餅、パイ生地とかに包んだほうが調理法によっておいしかったりしますが、春巻きの皮を使ってお手軽、お気楽に作れるので・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すずひろ
