全卵・レンジで簡単♪カスタードクリーム♪
ＳＵchan
作り方
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1
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卵と牛乳をよく混ぜる。
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2
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コーンスターチを入れさらによく混ぜる。（ダマがなくなるまで！）砂糖を入れ、さらにさらによく混ぜる。
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3
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ふんわりラップをして加熱します。600ｗのレンジで2分半→よく混ぜる→1分半→よく混ぜる→30秒→よく混ぜる。
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4
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最後にバニラエッセンスを入れてまた混ぜます。冷ませば完成～♪お好みでお使いください♪
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コツ・ポイント
とにかく良く混ぜること！それだけです♪バニラエッセンスの代わりに、バニラビーンズにすると、もっと本格的！少し固めのカスタードクリームです。
このレシピの生い立ち
クリームパンを作ろうと思ったときに、カスタードを簡単に作りたかったのです＊
ＳＵchan
