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真っ白なミートローフのトーマスランド

真っ白なミートローフのトーマスランドの画像

Description

ミートローフを真っ白なマッシュポテトで包み、クッキー型で抜いた野菜とカプセルプラレールで飾りました。パーティーにも！

材料 （6人分）

■ ミートローフ
合い挽き
700g
ベジミックス（玉ねぎ、カラーピーマン、ズッキー二、ニンジン、シメジ等のみじん切り）
3カップ
パン粉
2・5カップを牛乳にひたしておく
卵
1個
塩
大3
こしょう
小1
タイム
少々
ピザ用とろけるチーズ
2カップ
■ 飾り
クッキー型（ツリー、ジンジャー人形、お花等）でぬき、茹でたニンジン
アスパラ
ブロッコリー
プチトマト
■ マッシュポテト
ジャガイモ こぶし大3個、塩小１・５
やわらかく茹でて、生クリームと牛乳を適量入れフードプロセッサーでなめらかにする（泡立てた生クリームくらいのかたさ）
☆お山用ジャガイモ
1個を茹でて半分に切ったもの

作り方

  1. 1

    写真

    挽き肉に炒めたベジミックス、パン粉、調味料、卵を混ぜよくねる
    少し柔らかめに牛乳で調節します。

  2. 2

    写真

    チーズを混ぜ、天板（30×30）に、クッキングシートをひき、隙間なくひきつめます。
    空気を抜きたたいて平らにします。

  3. 3

    写真

    オーブンにいれ、グリルで20分ぐらい、焼き、程よい焦げ目がついら、OK
    厚さ3cmぐらいなので、すぐに焼き上がります

  4. 4

    写真

    冷めたらお皿に移し、まん中にジャガイモで山を作りマッシュポテトをぬり仕上げます

  5. 5

    周りにブロッコリーを飾り、のりで線路を好きな位置に貼り付けていきます。

  6. 6

    最後にラップでくるんだプラレールを配置する

コツ・ポイント

四角いミートローフは型いらずで焼き上がりも早いです（質の良い赤身のお肉を使用すれば、脂は余りでませんが、でていたら、捨てる）
マッシュポテトは藻塩で、味付けしたら、さらに美味しくソースは、いりません。

このレシピの生い立ち

りこキッチンスタジオのトーマスケーキの可愛さに、感激
素敵なアイデアをいただき、完成しました
感謝！！
料理番組ではないですが、テレビで紹介されました
レシピID : 1847380 公開日 : 12/06/13 更新日 : 15/05/31

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ユユッペ
真っ白なミートローフのトーマスランド
by ユユッペ