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放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム のつくれぽ

480 件 (373人)
2021年9月9日
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COM☆COM♪
むね肉2枚に、塩大さじ1.5、蜂蜜大さじ1.5で作りました。とってもしっとり柔らか。急遽茹で汁も使って鶏塩ラーメンを作りました！
#美味しい
2021年9月1日
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四谷わかば
素麺と鶏ハム汁を使って落とし卵のにゅうめんに。自家製塩麹で作った自家製鶏ハムだから安全安心、汁まで飲み干しました。
#落とし卵割るタイミング難 #早め割りで後悔する味変の早計さ #遅すぎると絡ませるもの無し #たまに箸で突っついちゃって割れた時のショック
2021年8月17日
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ももり0902
豚ももで作りました。しっとり！茹でている途中で袋が破けていてスープがとれませんでした〜。次は上手く作りますー
#手作り #豚ももブロックやわらか #手作りハム
2021年5月8日
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☆mamingo☆
2日漬けた物を、今朝煮て先程ランチでカレーチャーハンにのせて頂きました。今日もしっとり！美味♡感謝です！
#放ったらかし #柔らか鶏むね肉
2021年4月21日
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☆mamingo☆
昨晩タオルに包んで朝まで。朝食は茹で汁で卵粥で頂きました♪お肉しっとり、茹で汁が本当に美味しくて！朝からほっこり♪ご馳走さま♡
#しっとり鶏ハム #茹で汁活用
2021年3月18日
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☆mamingo☆
いつも塩と砂糖で作ってましたが、初塩麹とはちみつで♪しっとり感がはんぱない！甘さも優しくて！とても美味でした♡有難うございました
#しっとり鶏ハム
2021年3月7日
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metabo3号
放置鶏ハム完成です。何で市販品とこんなに違うんでしょ。ご馳走さまでした
#放置レシピ
2021年3月2日
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ゆぅみんちゃん
いろんなレシピで作ってきましたが1番しっとり私好みにできました^ ^
#簡単ヘルシー美味しい #しっとり
2021年1月29日
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ksmsu
鶏ハムにラーメン、子供達から大絶賛でした！簡単で絶品です(^^)
#こどもも大好き #安全安心
2020年11月16日
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Sac’HiNa
美味しい〜☆朝食のウインナーやハムをこちらのレシピに移行中です☆
#朝食
2020年10月9日
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miyoopy
美味しくいただきました！NICEレシピに感謝です♪
#簡単おいしい
2020年10月8日
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四谷わかば
人生初で最後の手作りクロワッサンと共に。辛子ハニーマヨとの相性抜群。鶏ハム作り始めて早5年？年間何羽の鶏胸肉を食べてるんだろう…
#鶏ハム大好き #塩麹との運命的な出会い #これからも永遠の友
2020年9月24日
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キッチン◇キッチン
こんなに簡単に美味しく作れるなんて感激です(TT)もうサラダチキンは買いません。スープはかき玉汁にして、美味しくいただきました。
#鶏ハムNo.1 #しっとりサラダチキン
2020年9月1日
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BOWBOW♪
塩麹で。しっとり。スープもお塩を少し足して美味しくいただきました！
#鶏ハム #リピート中 #ランチ
2020年8月30日
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モネ★☆
長芋のように見えますが、鶏ハムをバターで焼いてます。美味しい♪
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くみんちゅキッチン
放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム
by くみんちゅキッチン