塩麹deジューシースペアリブの甘辛焼き♬

Name: 塩麹deジューシースペアリブの甘辛焼き♬
Yield: ２人分
Ingredients: スペアリブ ５００g（約1０本）; つけだれ; ケチャップ 大さじ３; ウスターソース 大さじ１; 醤油 大さじ１; 塩麹 大さじ１; にんにく(すりおろし) 小さじ１; 豆板醤 小さじ１

Description

2013/9/16話題入り☆
漬けといて焼くだけ♪
塩麹のおかげでスペアリブはジューシー、でも外はカリッと仕上がります♬

千尋＊

材料（２人分）

スペアリブ

５００g（約1０本）

■ つけだれ

ケチャップ

大さじ３

ウスターソース

大さじ１

醤油

大さじ１

塩麹

大さじ１

にんにく(すりおろし)

小さじ１

豆板醤

小さじ１

作り方

1

袋に漬けダレとスペアリブを全て入れて混ぜ合わせ、封を締めて冷蔵庫で１時間以上休ませます。
2

２００度に温めたオーブンで２０分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

オーブンで人参と玉ねぎを一緒に焼きました。
付け合わせも一緒に出来て便利ですよ。

①の袋はもし破れた時の為に、２重にしておいた方が安心です。
５００gは２人で多いかな、っと思ったけれどビール飲んで食べてたらあっという間でした＊笑

このレシピの生い立ち

スペアリブをうちで食べたくて☆

レシピID : 1849442 公開日 : 12/06/13 更新日 : 20/10/15

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime