HMで簡単ココアパウンドケーキ♪
Description
HMでココアパウンドケーキ♪今回はココア生地にブランデーを加えて、ほんのり大人風味に♪プレゼントにもOK(^^)☆
☆☆みー☆☆
材料
（パウンドケーキ型 １個分）
100g
大さじ1
砂糖
40g
油
大さじ4
1個
ブランデー
大さじ1
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(※ブランデーは入れても入れなくてもOK☆ラム酒でもOK☆)
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お好みでバニラエッセンスやシナモンを加えてもOK☆☆
作り方
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1
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ボウルに卵、砂糖、ココアを加えてよく混ぜる。
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2
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ブランデーを加えてよく混ぜる。※ブランデーはお好みでOK☆
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3
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油を加えて混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。（グルテン発生を防ぎ、ふっくらとさせるため）
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5
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クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れて180度に加熱したオーブンで15分〜20分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
｢ブランデー｣がポイント☆☆ブランデーなしでも大丈夫ですが、ブランデーを加えることにより深い味に♪
オーブンにより火加減が異なる場合があります。竹串を刺して生地が付かなければOK☆☆
オーブンにより火加減が異なる場合があります。竹串を刺して生地が付かなければOK☆☆
このレシピの生い立ち
父の日のケーキ♪オリジナルのHMでハチミツ風味バナナパウンドケーキ♪のアレンジ☆ココア味☆ほんのりブランデーを入れてみました♪
☆☆みー☆☆
