豚丼！温泉卵のせ☆
りゅるり3
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切って、醤油、みりん、砂糖、にんにくすりおろしにしたやつを混ぜ込む。30分ぐらい漬け込む。
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2
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熱したフライパンにごま油を少々ひいて、肉を炒める。いっぺんに炒められない時は半分に分けて最後に合わせる。
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3
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うつわにご飯をいれて、お肉を上にのせて真ん中に温泉卵をのせて最後にすりごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
温泉卵は、1リットルぐらいを沸騰させたお湯に水を200ccほどいれて、常温にした卵をいれて30分ぐらいおいてたら出来上がります♪ 卵をお鍋にいれる時は、お玉などにいれて、そっと入れると割れません☆
このレシピの生い立ち
丼ぶりが時間短縮できるので（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
