ポテト春巻
time made
作り方
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1
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じゃがいもを茹でる。ゆで卵を作る。
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2
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魚肉ソーセージは半分にしたものを1/4にする。
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3
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茹でたじゃがいもをマッシュする。
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4
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ゆで卵を小さめに切る。
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5
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じゃがいもの中にゆで卵とミックスチーズを混ぜる。
マヨネーズ 醤油塩コショウで味を整える
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6
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5でまぜたものと魚肉ソーセージとインゲンをのせ巻き、巻きおわりに小麦粉を水で溶いたものをのりの代わりに使い止める。
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7
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170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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8
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切るとこんな感じです。
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コツ・ポイント
ポテトにミックスチーズが入っているのでまとまりやすく、子供でもとても巻きやすい です。
このレシピの生い立ち
子供たちとクッキングで春巻きを作ることになり、工程を簡単にしたくて考えて見ました。
time made
