あさりの汁かけご飯

あさりの汁かけご飯
お茶漬け風にあさりと塩昆布で
食べるしるかけごはんです。
アサリの旨みでサラサラっと
食べれます。

材料 (4人分)

あさり
32個
塩昆布
少々
三つ葉
1/2把
ぶぶあられ
少々
わさび
少々
だし昆布
10㎝
ごはん
茶碗かるーく4杯

1

あさりは水に昆布を入れたところに一緒にかけて
火を入れざるにあげる。

2

だし汁にみりん大さじ1、
薄口大さじ3をいれて煮立てておく。

3

ご飯の上にアサリの身と
他の材料を彩りよく
盛って2の汁をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18519 公開日 : 01/04/09 更新日 : 01/04/09

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