《夏野菜のマカロニサラダ》
作り方
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1
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マカロニを茹でる。野菜をお好みのサイズにカットしておく。
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2
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スープをヨーグルトでお好みの固さに延ばす。
※お湯or温かい牛乳(大匙1程度)で先にふやかしてもOKです♪
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3
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茹で上がったマカロニに②とオリーブオイル少々+微塵切りにした青じそ(バジルやパセリでも♪)を加えて混ぜ合わせる。
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4
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ブラックフペッパーやカレー粉を加えて、器に盛り付けて出来上がりです!(^^)! ※冷やしてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
ポタージュスープが、1番合うと思いますが、お好みでブラックフペッパー&カレー粉を足しても…
バジルやパセリor醤油やソース…で、アレンジ可能です(〃'▽'〃)
バジルやパセリor醤油やソース…で、アレンジ可能です(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪