《夏野菜のマカロニサラダ》の画像

Description

ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪

材料 (2人分)

じゃがいものポタージュスープcold
1/2袋~
大匙2~3
適量(80g~)
胡瓜、トマト、オクラ、茗荷…
適量
青じそ微塵切り
少々
ブラックフペッパー&カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。野菜をお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    写真

    スープをヨーグルトでお好みの固さに延ばす。
    ※お湯or温かい牛乳(大匙1程度)で先にふやかしてもOKです♪

  3. 3

    写真

    茹で上がったマカロニに②とオリーブオイル少々+微塵切りにした青じそ(バジルやパセリでも♪)を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ブラックフペッパーやカレー粉を加えて、器に盛り付けて出来上がりです!(^^)! ※冷やしてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

ポタージュスープが、1番合うと思いますが、お好みでブラックフペッパー&カレー粉を足しても…
バジルやパセリor醤油やソース…で、アレンジ可能です(〃'▽'〃)

このレシピの生い立ち

ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪
レシピID : 1854347 公開日 : 12/06/18 更新日 : 12/06/18

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