ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット
稲妻ちゃん
作り方
-
-
1
-
衣を作る。
ボウルに、小麦粉、塩、ガラムマサラを入れ
混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
そこに、ビールを加え、合わせる。
分量は目安。
揚げる食材によっても微調整します。
体で覚えるのだ！
-
-
-
3
-
残ったビールは、飲んじゃえ！
-
-
-
4
-
お好みの具材を、衣にくぐらせて
カリッと揚げる。
揚がったら、すぐ食べる！
-
-
-
5
-
エビと白身魚。
-
-
-
6
-
ズッキーニと、にんじん
じゃがいも。
-
コツ・ポイント
メーカーによって香りが全く違うガラムマサラ。
まず、お気に入りを見つけること。
稲妻チャンのオススメわ、MDHのガラムマサラ！
まず、お気に入りを見つけること。
稲妻チャンのオススメわ、MDHのガラムマサラ！
このレシピの生い立ち
ザ☆インドのお袋の香り、ガラムマサラヾ(‘ロ‘)
カレーだけに使うなんて、もったいなーい！
辛くないので、ちびっこもオッケ。
カレーだけに使うなんて、もったいなーい！
辛くないので、ちびっこもオッケ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
稲妻ちゃん
