お弁当にも(^^)d !塩麹焼きさけ
Description
スーパーで鮭のあらを発見!
塩麹で下味をつけて、お弁当に入れました。
塩麹で下味をつけて、お弁当に入れました。
材料
(二人分)
2切れ
塩麹
大匙1
作り方
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1
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ビニール袋に、鮭、塩麹を入れ、下味をつける。
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2
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魚焼きグリルで
こげめがつくまで焼く。
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コツ・ポイント
下味をつけてから半日ほどおくと、ちょうどよい塩加減になりますよ。
このレシピの生い立ち
お魚料理を簡単にお弁当に入れるには・・・?塩麹と組み合わせてみました。
塩麹を入れることで、しっとり仕上がりました。
塩麹を入れることで、しっとり仕上がりました。