スーパーの鰻☆ホワホワに温めましょ♪
Description
フライパンで簡単に出来ます！価格高騰中のウナギだからこそ、美味しく温めて頂きたいですよね♪
おぐにゃんこ
材料
ウナギ蒲焼き
1～2尾
日本酒
50cc
作り方
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1
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ウナギをフライパンに入れ、酒をふる。
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2
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フタをして中火で約2分、酒がほとんどなくなったら、出来あがり♪
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3
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※やっぱり鰻丼が美味しい！
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コツ・ポイント
冷凍のままなら、お酒を70ccにして中弱火で約４～5分。上を押してみて、柔らかく熱々ならOK。
このレシピの生い立ち
電子レンジでチンするとゴムみたいに固い。みりんや醤油を使って蒸すと味が濃くなる。お酒だけなら味も変わらず、ふっくら美味しい！
おぐにゃんこ
