えりんぎのバター醤油炒め

えりんぎは、食べやすい大きさに切り、手で割いておきます。

フライパンにバターを溶かし、えりんぎを炒めます。火が通ったら塩・こしょうをふります。

最後にしょうゆをまわしかけ、水分をとばしてできあがりです。