ゆず茶風味(?)甘酒
Description
まだまだ寒いけど、冷蔵庫に酒粕とゆず茶が残ってませんか?
私は砂糖味の甘酒は苦手なのでゆず茶と合わせてみるとなかなかステキな味になりました☆(って思っているのは私だけ!?)
私は砂糖味の甘酒は苦手なのでゆず茶と合わせてみるとなかなかステキな味になりました☆(って思っているのは私だけ!?)
材料
(1人分)
酒粕
カレースプーン こんもり1杯
ゆず茶
ティースプーン こんもり1杯
お湯
適量
おろししょうが
お好みで
作り方
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1
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お鍋に酒粕を入れ、少しずつお湯を足しながらゆっくり溶かす。
(だまだまにならないように注意)
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2
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自分の好きな濃度になり、お鍋のまわりがふつふつとなってきたら、ゆず茶を加え溶かす。
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3
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うつわに入れておろししょうがを好みで加える。
あつあつのところをふーふーしながら飲んでください!
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4
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コツ・ポイント
分量はとてもアバウトですので加減してください。
甘いのが好きな方はゆず茶ティースプーン2杯でもOKだと思います。
甘いのが好きな方はゆず茶ティースプーン2杯でもOKだと思います。
このレシピの生い立ち
「やばい、風邪ひきそう!でも買い置きの風邪薬がない!」このときに一生懸命考えたレシピです。
おかげで大事にはいたりませんでした。ほっ。
おかげで大事にはいたりませんでした。ほっ。
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