ケンタ風オリジナルフライドチキン
スクランブルキッチン
作り方
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1
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〇印の付いた材料を全て混ぜ合わせて、鶏手羽元を漬け込みます。最低1時間
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2
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衣の材料を全て混ぜ合わせ、漬け込んだ鶏肉に衣を付け、160℃の油で7分揚げ最後に温度を180℃に上げ1分揚げて完成です。
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コツ・ポイント
最後に油の温度を上げると油切れがよくなります。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーが大好きで試行錯誤のすえ出来上がりました(^-^;
394万
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