お弁当に❀茸と豚肉のマヨチーズ炒め♬
レオン犬
作り方
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茸数種は食べやすく切っておく。今回しめじ、エリンギ小1本、椎茸１個で75g
ありました♬
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フライパンにオリーブオイルを敷き、茸と豚肉を入れて炒め合わせる。塩胡椒を振る。
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マヨチーズを入れて、更に炒め合わせる。
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お皿に盛付け青葱、パセリ、大葉などお好みでトッピングして出来上がり♬
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お弁当に入れてみました♬味付けしっかり美味しいです♡
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6
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ゆぅぷんさんがサンドにしてレポして下さりました♬
マヨチーズ、パンに合って美味しそうです♡
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7
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2012.8.28、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
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コツ・ポイント
あり合わせで作ったので特にありません。レシピ化するために計量しましたが、まさに残り物でできました。冷凍保存で小分けして取っておいたのがたまたま豚こまだったので、豚肉ですが、鶏肉でも挽肉でも、勿論牛肉でもイケると思います♬
このレシピの生い立ち
茸好きなので冷蔵庫には数種の茸が常に常備♬お弁当のあと一品に、冷凍庫にあった豚肉と合わせて、作ってみました。マヨチーズ、これも私の好きな調味料の組み合わせです♡
レオン犬
