本場のちんすこう
ｘhoneyｘ
作り方
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1
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オーブンを150度に温めておく。
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2
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ボールにラードを分量いれ、砂糖を加え、塊が残らないようよく混ぜる。
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3
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１のボールに、ふるいにかけた小麦粉を入れ、べらでまんべんなく材料を混ぜる。＊お好みで抹茶・ココア・黄粉なども一緒に加える
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4
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２の生地を手でまとめながら、材料を均一にする。
＊この後お好みでチョコチップなどを混ぜたり、砂糖や塩で味を調える。
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5
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形を整え、前もって温めておいたオーブンで、約20～40分焼く。
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6
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抹茶味
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7
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ココア
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8
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黄粉
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コツ・ポイント
黄粉を使用する際、砂糖を黒糖にすると良く合います！！
抹茶味にするときは、砂糖を多めに入れたほうが甘くておいしいです(*^_^*)
塩はかけすぎないよう注意！！
抹茶味にするときは、砂糖を多めに入れたほうが甘くておいしいです(*^_^*)
塩はかけすぎないよう注意！！
このレシピの生い立ち
せっかく沖縄に行ったので、名物のお菓子を覚えて帰りたかったから。
東京にいても、いつでも沖縄の味が楽しめます！！
ラードや砂糖の量で味わいが変わるので、いろいろ試してみてください（●＾o＾●）
東京にいても、いつでも沖縄の味が楽しめます！！
ラードや砂糖の量で味わいが変わるので、いろいろ試してみてください（●＾o＾●）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｘhoneyｘ
