春雨タラコ
蓬
作り方
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1
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春雨は熱湯をかけて戻す。
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2
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タラコは中身をほぐして胡麻油とよく混ぜておく。
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3
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春雨をザルに上げて適当な大きさに切る。
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4
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鍋に材料を全ていれて火にかける。
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5
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焦げ付かないように汁がなくなるまで混ぜる。
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コツ・ポイント
タラコは無着色の表示でも添加物が多く使われているのでできるだけ無添加のものを探す。
タラコがよくほぐれるようなら油の量は減らす。
タラコがよくほぐれるようなら油の量は減らす。
このレシピの生い立ち
白滝とタラコはよく見かけるが、春雨の方が食感がいい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
蓬
