いんげんのくたくた

食べやすい大きさに切ったいんげんを鍋に入れ、ごま油で炒めます。

酒、砂糖、醤油を加え、蓋をしてコトコトと煮ます。

いんげんが柔らかくなって、水分がなくなれば出来上がりです。