簡単フライパンで魚の磯辺風味焼き!

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Description

魚臭さがなく、おいしくたべれます!
普通のフライよりもヘルシー^^

材料 (2人分)

白身魚切り身
2枚
4ふり
醤油
適量
サラダ油
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
大さじ2
1枚

作り方

  1. 1

    魚の切り身の両面に塩をふる

  2. 2

    皮の面はそのままで、身の面にマヨネーズをスプーンで塗り広げる

  3. 3

    マヨネーズの上にパン粉と青のりをふりかける

  4. 4

    フライパンに油をひき、皮の面から焼く

  5. 5

    ひっくり返して、カリっとパン粉がなるまで焼く

  6. 6

    付け合わせの野菜をお皿に盛り、青じそは刻んでおく

  7. 7

    焼けた魚をパン粉がついた面を上にしてお皿に盛り、青じそを飾って完成

  8. 8

    お醤油でいただきます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚のくさみを抑えるために、青のり・しそをアクセントにしてみました
レシピID : 1865082 公開日 : 12/06/27 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こなつまる
青のりの風味が食欲そそります(^O^)揚げずにヘルシーですね!

つくレポありがとう! 美味しそうに焦げ目ついてますね^^

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プチプチポン
魚苦手な長男もおかわりする位♪食べやすかったです(*^^*)

それは、よかったです~^^つくレポありがとです♪

初れぽ
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さやティー
とってもおいしかったです(*´艸`*)!!

つくレポありがとう!おいしそうです^^