簡単フライパンで魚の磯辺風味焼き!
Description
魚臭さがなく、おいしくたべれます!
普通のフライよりもヘルシー^^
普通のフライよりもヘルシー^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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魚の切り身の両面に塩をふる
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2
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皮の面はそのままで、身の面にマヨネーズをスプーンで塗り広げる
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3
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マヨネーズの上にパン粉と青のりをふりかける
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4
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フライパンに油をひき、皮の面から焼く
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5
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ひっくり返して、カリっとパン粉がなるまで焼く
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6
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付け合わせの野菜をお皿に盛り、青じそは刻んでおく
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7
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焼けた魚をパン粉がついた面を上にしてお皿に盛り、青じそを飾って完成
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8
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お醤油でいただきます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚のくさみを抑えるために、青のり・しそをアクセントにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)