居酒屋のとうもろこし
あひるご飯
作り方
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1
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とうもろこし1本あたり600ｗで約3分蒸す
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2
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フライパンにバターを溶かし1を入れ、焦げ目をつける
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3
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醤油と塩コショウを2に掛けて、絡まる程度に火をとおす
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4
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コツ・ポイント
醤油を入れたらあまり火にかけないこと。苦味が増してとうもろこしの甘みが負けてしまいます。
このレシピの生い立ち
我が家は、バターと塩コショウの味付けでしたが、居酒屋で醤油をたらしながらあぶっているのを見て、フライパンでやって見ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あひるご飯
