簡単!水菜とひき肉のシャキシャキ炒め

簡単!水菜とひき肉のシャキシャキ炒め

Description

シャキシャキの水菜が挽肉の旨みを吸って、ニンニクと生姜と胡麻油の香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)

水菜
2株
豚挽肉
120g
5cmくらい
5cmくらい
小さじ2
適量

作り方

1

水菜を洗って根元を切り落とし、3cmの長さに切りそろえて水気をきっておく。

2

熱したフライパンに胡麻油をひいて挽肉を入れ、チューブのニンニクと生姜を加えて挽肉に火が通るまで炒める。

3

挽肉に火が通ったら水菜を加えて更に1分程炒めて、塩でお好みの味に整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ感を残すため、炒め過ぎないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちょこっと残った挽肉を使いきってしまいたくてスーパーで安かった水菜と炒めちゃいました。
レシピID : 1871083 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (39人)

20/03/31

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塩っぱくなっちゃったので人参、わかめ、もやしをプラス!おいしくてごはんたくさん食べました♡

めいちママ*

20/02/19

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無買デーにお助けレシピでした(*^▽^*)美味しいレシピ感謝

りんごsk

20/02/12

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すごく簡単なのに美味しかったです!胡椒足しても美味しかったです!

オデッタ

19/06/18

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レタス入りで作りました!水菜を炒めるのは初めて!良いですね。

みお0122

Thanks!レタスで更にシャキシャキ感アップですね!

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