長芋のめんつゆ和え(青海苔がけ)
39MAKI39
作り方
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1
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長芋の皮をピーラーで剥く。
5ミリ幅で薄く切る。
さらに5ミリ幅で縦に細長く切る。
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2
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皿に盛り、めんつゆをかける。
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3
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お好みで青海苔を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
切る・和える・かけるの3ステップだけ。
一品料理やおつまみにどうぞ。
手が痒くなったらお酢で洗い流すとイイ、と聞いた記憶があります(記憶力曖昧ですが…)。
一品料理やおつまみにどうぞ。
手が痒くなったらお酢で洗い流すとイイ、と聞いた記憶があります(記憶力曖昧ですが…)。
このレシピの生い立ち
おかずが少ない時にササッと作れるので、助かってます。
