お弁当に☆ウインナーをこんな風に切ったよ
⑨④だんご
作り方
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1
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ウインナーの真ん中に縦長の切り込みを入れる。(ウインナーを貫通)
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2
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切り込みを左右に持ち、左の切り込み上部から右の切り込み下部に向かって斜めに切る。(ウインナーの厚み半分切り込みまで)
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3
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ウインナーを裏返し、同じように斜めに切る。(二つに切り離れる)
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4
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温めておいたフライパンでウインナーに軽く焼き色をつけ、小さじ１程の水を加え蒸し焼き風にし水気が飛んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
焼く時に水を少し加えると切り口がキレイに開きます。ほかの飾り切りの時もやってみて〜
このレシピの生い立ち
昔、母がバナナをこんな風に切っていたのを思い出して。
